Eu quero me mudaaaaaaaaaaaaaaaaar!

Não cheguei a contar aqui o drama do meu aluguel, né?

Bom, em outubro do ano passado, 30 meses depois de fechado o contrato, o proprietário manda cartinha com o aumento do aluguel: coisa de 60%.
Rola um certo desespero, uma indignação, e quando a gente vai assuntar com vizinhos e porteiros dos prédios ao redor, descobrimos que o aluguel de um apê como o nosso naquela região está por aquilo mesmo. Fuén!

Mas aí vem a parte boa!
Minha avó tem um apê no mesmo bairro em que moramos, apê este que está alugado há mais de dez anos pro mesmo indivíduo. Decidimos nos mudar pra lá pagando aluguel pra minha avó. A parte boa é que, além de mais barato (vamos pagar o mesmo que o atual inquilino), a gente não ia ter medo de ser expulso de uma hora pra outra do imóvel. Vó pede o apê, dá o prazo regulamentar de um mês, nós nos animamos e...
o inquilino não sai.

Entramos com o despejo e até agora nada. Já tem dois meses. A justiça entrou em recesso, essas coisas...
Enfim, estou indócil pro cara sair e a gente poder se mudar. Ninguém tem ideia de como está o apê e eu já estou me preparando para uma reforma. Eu sei mais ou menos como é o imóvel: cozinha pequena (tchau armários de cozinha), sala pequena (adeus mesa de jantar linda e enorme, snif), quarto e banheiro grandes. Meu tio morou lá um bom tempo e, mesmo sem ir no apê há dez anos, me lembro de como ele era.

Quem me ajuda numa novena pra esse inquilino mala arredar de lá ou a Justiça dar cabo do homem?

#bibiansiosa

Salada para encarar o calor

Eu como muita salada.
MUITA.
E as minhas saladas muitas vezes estão longe do trivial alface-tomate-palmito. Faço as saladas de prato principal e não acompanhamento. Nesse calor senegalês que faz no Rio de Janeiro, tem algo melhor que comer comida fria? Eu não conheço. Estou vivendo a base de suco, salada e sashimi.

Outro dia cheguei em casa, geladeira vazia, e tive de improvisar um jantar.
Fiz essa salada e, ó, ficou tão gostosa que vale repetir e compartilhar a idéia.

1 maço de rúcula
Algumas folhas de alface e agrião
1 latinha de atum (conservado na água, não no óleo)
10 tomatinhos cereja
1 xícara e meia de massa integral cozida e fria (Leandro come uma xícara e eu, meia! rs)
2 colheres de sopa de azeitonas fatiadas

Daí é só misturar tudinho e ser feliz. Tem moleza maior?
Temperei com 1 colher de sopa de azeite, vinagre balsâmico, pimenta do reino e umas ervinhas secas.
BBBL
Bom bonito barato e LIGHT
Ficou bom, tanto que até marido - que é chatinho pra salada - comeu tudo!

Não gosta de atum? Vai de frango, ué.
Tem um restinho de cenoura dando sopa em casa? Coloca.
Faz do seu jeitinho e depois me conta!

Chá gelado caseiro

Muita gente, no afã de riscar o refrigerante da sua lista de consumo, acaba apelando para os chás - tipo Nestea, Matte Leão, Lipton.
O ruim é que eles também não são lá grande coisa - também tem conservantes, edulcorantes e afins. (Quer saber mais? Veja a avaliação do blog Fechando o Zíper sobre o Nestea e o Lipton)
Não estou julgando ninguém, hein. Eu mesma faço isso. Dos males o menor! rs
É melhor que refrigerante? É! Mas não quer dizer que valha aí sair tomando a torto e a direito.

Bem, como uma opção mais saudável e, principalmente, MAIS BARATA, eu costumo fazer meus próprios chás em casa.
Compro a erva matte, faço e deixo gelar na geladeira. Dá para bater com limão e fica uma delícia, bem melhor que o de copinho.
Também faço chá preto e acrescento hortelã e frutas.
Não costumo adoçar nem com açúcar nem adoçante, mas você pode fazê-lo.

O último que eu fiz foi uma mistureba danada, mas ficou uma delícia!
Chá verde em folhas
Hortelã em folhas
Chá herbal de frutas vermelhas Twinnings (esse aqui)

Fiz uma infusão de tudo em 700ml de água (beeeem concentrada), coloquei o suco de dois limões, um pouco de gelo e mais meio litro de água. Tchanaaaaaam! Quase 1.5l de chá a custo quase zero, ó que beleza. Enquanto isso, uma garrafa de Nestea tá saindo a R$ 4 no mercado.

Delícia!

Fim de semana da orgazanição

Uma das coisas que faço com frequência é parar e arrumar o armário. As roupas vão ganhando rasguinhos aqui e acolá, manchas, cedem, e no meu caso também perdi muitas roupas por ter emagrecido e tal. Ontem foi hora de parar e fazer essa arrumação.

Resultado:

E olha que eu já tinha feito uma dessas em novembro!

Meu lema é: "se tem seis meses que não uso - e não é roupa de festa nem de frio - vai embora".

A maior parte das roupas é do Leandro. Ao contrário de mim, ele não tem o hábito de fazer isso de se desfazer das roupas. Acho que tem a ver com o fato de ele ter basicamente o mesmo corpo desde sempre - como as roupas sempre cabem e a moda masculina não muda muito, sempre dá pra usar a roupa a não ser que ganhe uma mancha muito grande ou um rasgo enorme hehehe. Mas ontem fizemos esse esquema de "não uso há seis meses, vai embora" e nos desfizemos de muita coisa.

Separei algumas peças mais novas (dessas que estão enormes em mim e não tem conserto) para tentar vender ou dar para amigas. As outras vão para doação.

Próxima meta: fazer a limpa nos sapatos, roupas de cama e banho e nos utensílios de cozinha!

Atualizando o #projetovaimagrinha

2014 chegou e com ele o balanço de 2013 e novos planos.

Minha vida não gira só em torno de emagrecer e afins, mas é sobre isso que vim falar agora.

Desde outubro mais ou menos empaquei no peso, mesmo malhando e comendo como sempre. Acredito que precise dar uma mudada na dieta pra ver se desempaco.
Como minha antiga nutri (que muito me ajudou) não sugeriu mudanças, eu acabei pedindo ajuda pra uma amiga GATA e sarada e marquei com a nutri dela, que é especializada em nutrição esportiva. Detalhe, marquei no início de dezembro e só consegui vaga pra maio. Ela deve ser boa mesmo! Que ansiedade! Enquanto isso continuarei malhando e mantendo a reeducação alimentar.

Quero finalmente perder os cinco quilos que me sobram e alcançar os 20% de gordura corporal.
Quero afinar pernas e braços, endurecer e tonificar o corpitcho.
Peguei gosto pela coisa e vou chegar aos 30, em 2015, bem melhor que aos 20!

De 31/12/2012 pro Reveillon 2014, foram 16kg perdidos e a auto-estima recuperada! (e eu já tinha perdido 6kg em 2012, antes do reveillon!). 

101 coisas em 1001 dias

Um novo ano chegou. E com eles novos planos e metas. Uma das minhas promessas para 2014 é dar mais atenção para este espaço, e cá estou eu começando bem o ano, escrevendo; e escrevendo sobre uma outra meta que envolve nada menos que 101 objetivos. 

Li sobre este projeto "101 coisas em 1001 dias" no blog Flicka. Isso foi lá para outubro e eu, que adoro listas e metas, me vi seduzida. Comecei a lista e é difícil, viu! Difícil reunir 101 coisas palpáveis para se buscar em aproximadamente trinta meses. Demorei tanto para terminar a lista que neste meio tempo cumpri o primeiro dos objetivos: ficar loira novamente. E cá estou eu, loira e cheia de metas para buscar. Coisas pequenas, coisas grandes, coisas fúteis. E colocar esses desejos no papel me fez ver que, talvez, seja melhor repensar algumas atitudes - acho que esses dois anos e meio podem me levar a algum lugar. 

Feliz 2014!

101 coisas em 1001 dias

Início: 01/01/2014
Término: 26/09/2016

Status:
- itens realizados
- itens em andamento
- itens não realizados/desistência/mudei de idéia

Família/casa

1.       Engravidar  (??)

2.       Adestrar o Sheldon

3.       Manter a casa arrumada

4.       Fazer “date night” uma vez por mês por seis meses

5.       Fazer os 10 minutos de destralhamento diariamente por um mês

6.       Criar um caderno de receitas bacana

7.       Emoldurar e pendurar os quadros

8.       Meta secreta 1

9.       Meta secreta 2

10.   Visitar mais a Ny

11.   Visitar mais Friburgo

12.   Comprar coleira gentle leader para Sheldon

13.   Evoluir no controle da raiva

14.   Comprar um espelho grande para a casa

15.   Comprar um computador novo para nós

16.   Fazer 10 projetos DIY para casa/para mim

17.   Ver menos TV

18.   Manter horta de temperos

Saúde/beleza

19.   Colocar aparelho nos dentes

20.   Chegar aos 60kg

21.   Chegar a 20% de gordura corporal

22.   Fazer clareamento dental

23.   Fazer depilação a laser

24.   Comprar clarisonic

25.   Fazer tatuagem nova 1

26.   Fazer tatuagem nova 2

27.   Comprar a lista dos 10 essenciais do Tim Gunn

28.   Comprar miracurl

29.   Correr uma prova de 10km

30.   Correr uma meia maratona

31.   Malhar com personal trainer por pelo menos um tempo

32.   Conseguir fazer 100 flexões de braço

33.   Usar hidratante todos os dias por um mês

34.   Voltar a ter cabelo curto

35.   Voltar a ser loira

36.   Melhorar a ruga entre os olhos

37.   Fazer limpeza de pele a cada dois meses

38.   Fazer esfoliação facial uma vez por mês

39.   Fazer cronograma capilar certinho por dois meses

40.   Fazer um checkup anual (2014 – 2015 – 2016)

41.   Ir ao dentista duas vezes ao ano

42.   Terminar o processo de “engrossar” a sobrancelha

43.   Não tirar cutícula por um ano inteiro

Vida intelectual

44.   Fazer algum curso

45.   Decidir o futuro profissional

46.   Ler um livro por mês

47.   Pegar sugestão de um livro com dez pessoas e ler os dez. 

48.   Voltar a fazer freelas

49.   Voltar a estudar francês

Organização

50.   Fazer álbum da Disney

51.   Fazer limpeza no armário duas vezes ao ano (2014/1 – 2014/2 - 2015/1 – 2015/2 – 2016/1)

52.   Manter caderninho de organização

53.   Organizar e digitalizar pasta de contas

54.   Organizar caixa de costura

55.   Organizar jogos do Kinect

Dinheiro

56.   Avançar no planejamento da casa própria

57.   Poupar dinheiro mensalmente

58.   Passar seis meses inteiros sem comprar roupas, maquiagem ou acessórios

59.   Manter a planilha de contas

60.   Alcançar meta de poupança

61.   Não usar cartão de crédito por um ano inteiro (exceto viagens)

62.   Anotar todos os meus gastos por um ano inteiro

63.   Voltar a juntar moedas no cofrinho

Lazer/viagens

64.   Conhecer a Itália

65.   Comprar uma câmera Polaroid

66.   Fazer curso de fotografia

67.   Comprar câmera pro

68.   Fazer um naked cake

69.   Fazer meu próprio iogurte

70.   Participar do desafio “365 days” (tirar uma foto por dia no período de um ano)

71.   Organizar o Ipod

72.   Ir a NY não para trabalhar, mas sim para passear

73.   Conhecer algum lugar do Brasil que ainda não conheço

74.   Ir a um resort ficar de pernas para o ar!

75.   Ir a Inhotim

76.   Comprar uma bicicleta (quem sabe elétrica?)

77.   Viajar em um feriado (morro de preguiça!)

78.   Tomar coragem e conhecer neve

79.   Rever Friends na ordem correta

80.   Assistir 50 novos filmes

81.   Ir ao teatro pelo menos 4 vezes por ano

82.   Comprar cadeira de praia

83.   Fazer capa para guarda-sol de praia

Diversos

84.   Retomar trabalho voluntário

85.   Plantar uma árvore

86.   Doar cesta de alimentos todos os meses

87.   Fazer doação mensal ao Médicos Sem Fronteiras

88.   Doar quilos perdidos em forma de alimento e ração quando terminar de emagrecer

89.   Fazer curso de sashimi/comida japonesa

90.   Passar um mês sem comprar pão para casa, apenas fazendo nosso próprio pão

91.   Fazer um elogio sincero por dia

92.   Doar sangue três vezes ao ano

93.   Escrever no blog pelo menos uma vez por semana

94.   Refazer layout do blog

95.   Ir trabalhar de bicicleta

96.   Fazer um piquenique

97.   Comemorar os 30 anos em grande estilo

98.   Passar um mês sem mexer no celular depois que chegar em casa

99.   Fazer cookies para presentear os amigos

100.  Levar marmita para o trabalho todos os dias por um mês inteiro

101.  Fazer uma lista nova quando 26/09/2016 chegar

#projetovaimagrinha: Sopa de brócolis

Mais uma foto feia, mais uma comidinha gostosa!

Ingredientes:

• 1 cebola pequena
• 4 dentes de alho
• 2 batatas em cubos (eu uso asterix, mas pode ser batata inglesa, baroa...)
• 1/2 maço de couve-flor picado
• 1/2 brócolis picadinho
• Temperos e ervas a gosto

Refogo a cebola e o alho em um pinguinho de óleo. Daí taco os legumes crus na panela e dou uma refogadinha também. Daí é só cobrir com água e deixar cozinhar! Eu costumo acrescentar um cubinho de caldo caseiro de legumes, além de ervas secas a gosto. O segredo da sopa é temperar bem! Se quiser, é só bater no mixer depois. E pode também acrescentar frango desfiadinho. 

Sopa é um negócio fácil de fazer né? Adoro. Agora então que to evitando cereais à noite, facilita minha vida que é uma beleza. Geralmente tento colocar uma batata ou cenoura na sopa porque aí me dá uma sustância maior. É ótimo pra deixar no congelador e salvar a noite sem dar trabalho. 

#projetovaimagrinha, #outubroounada, bolinho de banana e a falta de vergonha na cara

Meses sem aparecer aqui. O motivo? Nem eu sei. Talvez seja mais fácil postar no Facebook e Instagram, talvez eu seja uma sem-vergonha mesmo.

Bom, semana que vem chegam as férias e espero ter tempo para dar um pouco mais de atenção não só ao blog, mas a mim mesma. Não vou viajar dessa vez. Meus planos incluem ócio, ócio e mais ócio: passear pelo Rio, ir à academia no meio da tarde, sair para andar de bicicleta em dia de semana. Uma vida de dondoca. E, por mais que eu não vá viajar, tenho a impressão de que estas podem ser as melhores férias da vida. Não me levem a mal; eu adoro viajar... Mas cansa né?

Um dos maiores focos deste ano tem sido o meu #projetovaimagrinha, mas nem este anda bem das pernas. Empaquei a cinco quilos do final, desanimei... A reeducação alimentar vai, apesar das falhas, mas o pior tem sido manter a atividade física. Mesmo quando eu vou malhar, sinto que não me esforço como antes. Por isso entrei no #outubroounada, um mês pra retomar o foco. Espero que minhas férias ajudem.

E, pra mostrar que ainda há alguma vergonha na cara branquela desta que vos escreve, fica aí uma receitinha para marcar o primeiro desafio do mês: bolinhos de banana e aveia (tem quem diga que são cookies, mas cookies pra mim dão a ideia de 'crocância', e estes ficam macios).

Eles levam dois ingredientes: banana e aveia, ó que maravilha. Fica feio, eu sei, mas fica gostoso! E se você tiver habilidade, pode fazer bolinhas mais bonitinhas.

Ingredientes: 3 bananas bem madurinhas + 1/2 xícara de aveia em flocos finos (se tiver aquela aveia instantânea até fica melhor, mas é mais difícil de achar...).
Como fazer: Amasse bem com um garfo. Depois acrescente o que quiser: canela, passas, lascas de coco, gotinhas de chocolate, castanhas... Leve ao forno alto por 15 (ficam macios) a 25 minutos (ficam mais durinhos). Se não adicionar nada, eles não ficam doces. Você pode colocar uma colher de açúcar mascavo, até.

Receita original: http://www.theburlapbag.com/2012/07/2-ingredient-cookies-plus-the-mix-ins-of-your-choice/

#projetovaimagrinha: Pão 100% integral com aveia e mel

Uma das mais recentes aquisições aqui para casa foi uma panificadora.

Comecei a me incomodar em comprar pão integral que não era integral. Para saber, olhe a lista de ingredientes - se o primeiro ingrediente for "farinha de trigo integral", é porque o pão tem mais farinha integral que refinada. Se antes da integral vier "farinha refinada" ou "farinha enriquecida com ferro e ácido fólico" é porque tem mais farinha refinada no produto. Chega ao absurdo de o pão integral não ter farinha integral - às vezes usam açúcar mascavo pra dar aquela coloração marrom!

Mas voltando ao assunto: comprei a panificadora para fazer pão sem conservantes, com farinha de qualidade e ainda economizar nas compras de mercado. É uma mão na roda! Comprei a Britânia Multipane em uma promoção, saiu a R$ 130. O mais legal é que, antes de dormir, eu deixo os ingredientes todos prontinhos dentro da máquina e programo para o pãozinho ficar pronto na hora de acordar. É uma delícia despertar com o cheirinho gostoso!

Vale lembrar que o pão feito 100% com farinha integral não fica tão fofinho. É um pão mais denso, mas ainda assim saboroso.

Vou dar a receita do nosso pão preferido - e quem não tem panificadora, pode fazer na mão!

Pão integral com aveia e mel (diz na receita que eu peguei que é light, mas não sei)

1 1/3 xícara (240ml) de água
1 1/2 colher (sopa) de margarina ou azeite (uso azeite)
1 1/2 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de mel
2/3 xícara de aveia em flocos ou farelo de aveia
3 1/2 xícara de farinha de trigo integral
2 1/2 colheres (chá) de fermento biológico seco instantâneo

No caso da panificadora, é só colocar os ingredientes nessa ordem e ligar a máquina. Ó que difícil.

Para quem vai fazer na mão, é só misturar tudo em uma tigela usando as mãos. Deixe a massa descansar por 40 minutos (com a tigela coberta por um pano de prato). Daí é só sovar a massa em uma superfície enfarinhada até ficar no ponto. Depois leve para assar por 30 a 40 minutos em uma assadeira untada e enfarinhada.

Rende um pão de 800g. Grande né? Considerando que os pães no mercado tem 500g...

Meatzza: uma receita com cara de gorda mas nem é tanto assim!

Sei que preciso tomar vergonha na cara e dar prosseguimento a meus relatos da viagem. Até para fazê-lo antes de esquecer os detalhes... Mas foi que minha avó faleceu, aí eu desanimei e preciso encontrar agora tempo e ânimo para voltar a escrever. #shameonme

Enquanto isso, deixo para vocês uma receitinha: MEATZZA!

Não chega assim a ser superlight mas, pelas minhas contas, uma fatia generosa tem cerca de 300 calorias. Quase não tem carboidrato, então é até uma dica para quem controla a ingestão. Então vou dar a ela o selo do #projetovaimagrinha pois uma fatia mais uma bela salada fazem um lindo jantar (ou almoço ou o que quer que você queira).

Bom, Leleco e eu vimos esta receita no "Nigelissima", programa novo da Nigella no GNT. A meatzza nada mais é que uma pizza cuja massa é de carne moída (meat + pizza). Daí maridón resolveu fazer para mim no último sábado.

Para uma assadeira média (26 cm) usamos:

• 500g de carne magra moída
• 3 colheres de sopa de parmesão ralado
• 3 colheres de sopa de farelo de aveia (pode usar aveia em flocos finos ou farinha de rosca)
• 2 ovos
• 2 dentes de alho processados
• 1 lata de tomate pelato
• 100g de mussarela bola (não de búfala)
• Sal, azeite, orégano, pimenta do reino e salsinha a gosto
  
  

Coloque a carne na tigela. Acrescente os dois ovos levemente batidos e o parmesão, o farelo de aveia, o alho e a salsinha bem picada. Misture com as mãos sem amassar demais. Tempere com um pouco de sal (mas pouco, por causa do parmesão) e pimenta do reino.

Coloque a mistura em uma assadeira bem untada, preenchendo tudo. Cuidado para não amassar demais!

Para o molho (que eu achei genial, uma delícia e superprático de fazer, com um toque bem rústico): coloque uma peneira sobre uma tigela e jogue os tomates. Isso vai retirar todo o líquido, que você pode usar em outras preparações. Com uma colher, amasse bem os tomates, deixando que eles virem uma massa. Acrescente o orégano, sal e azeite. Despeje sobre a massa de carne.
Aí é só fatiar as bolas de mussarela em fatias finas e cobrir a pizza. Também usei tomatinhos cereja. Leve ao forno médio-alto por 25 minutos. Eu ainda coloquei mais três minutinhos com o grill ligado para deixar o queijo bem dourado. A Nigella sugere que, antes de servir, você decore com manjericão fresco - mas, infelizmente, eu não achei manjericão no hortifruti e usei tudo da minha hortinha :(