quarta-feira, 2 de outubro de 2013

#projetovaimagrinha: Sopa de brócolis

Mais uma foto feia, mais uma comidinha gostosa!



Ingredientes:

  • 1 cebola pequena
  • 4 dentes de alho
  • 2 batatas em cubos (eu uso asterix, mas pode ser batata inglesa, baroa...)
  • 1/2 maço de couve-flor picado
  • 1/2 brócolis picadinho
  • Temperos e ervas a gosto


Refogo a cebola e o alho em um pinguinho de óleo. Daí taco os legumes crus na panela e dou uma refogadinha também. Daí é só cobrir com água e deixar cozinhar! Eu costumo acrescentar um cubinho de caldo caseiro de legumes, além de ervas secas a gosto. O segredo da sopa é temperar bem! Se quiser, é só bater no mixer depois. E pode também acrescentar frango desfiadinho. 

Sopa é um negócio fácil de fazer né? Adoro. Agora então que to evitando cereais à noite, facilita minha vida que é uma beleza. Geralmente tento colocar uma batata ou cenoura na sopa porque aí me dá uma sustância maior. É ótimo pra deixar no congelador e salvar a noite sem dar trabalho. 




5 comentários:

  1. Que facinho de fazer!!!!
    Vou anotar aqui para o fds!

    bjs
    www.blogdapriscilla.com

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  2. Hmmm não imagino como uma sopa de brócolis possa ser gostosa... mas é isso aí, saudável e linda!

    Bjs,
    Garota Carioca

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    Respostas
    1. Ih, preconceito seu! rs É gostosa sim, qualquer coisa fica mto boa quando bem temperadinha! Claro que não é gostosa comparada a uma pizza, mas é boa de comer sim ;)

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  3. Eu adoro brócolis, como de qqer jeito!

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  4. Hummm vou fazer para mim, marido e Biel rsss
    Depois te conto se ele gostou ;)

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