quinta-feira, 12 de janeiro de 2012

Croutons caseiros

Como já disse antes, não curto desperdício.
Minha nova mania é usar o restinho do pão de forma (principalmente aquela casquinha do início e do fim que ninguém come) para fazer croutons caseiros.
Corto as fatias em cubinhos, unto a assadeira com azeite, polvilho pimenta do reino e/ou orégano e... forno! Geralmente aproveito quando já estou fazendo outra coisa assada, pra economizar o gás.
Depois de uns 15 minutos, viro os cubinhos e mais 15 minutos de fogo.
Fica uma delícia! Bem melhor que os que a gente compra.


(Como estou de dieta, apenas untei a assadeira com azeite. Mas confesso que é bem melhor regar generosamente os pedacinhos de pão com azeite ou manteiga. Nham nham!)

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