quarta-feira, 1 de fevereiro de 2012

Panquecas integrais

Uma receitinha ótima para aproveitar o frango desfiado que sobrou, a carne moída que não se comeu toda, o queijo que pode ser que estrague na geladeira. Fora que é molezinha!


Esta é de carne moída e cenoura
Massa de panqueca integral: (dá para 4 ou 5 panquequinhas, dependendo do tamanho)
  • 1 ovo
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 pitada de sal (generosa)
  • 1 colher de sopa de óleo (eu uso azeite)
  • 1/4 de xícara de chá de farinha de trigo integral
  • 1/4 de xícara de chá de aveia em flocos finos
Bata tudo no liquidificador. Aí é só fazer as panquecas numa frigideira antiaderente, com cuidado para que não fiquem muito grossas. Joga um pouquinho da massa e vai virando a frigideira para que o disco fique no tamanho desejado.

7 comentários:

  1. eU FIZ E AMEI. Muito gostosa, quando fiz tirei o fermento pra massa ficar mais levinha.
    beijocas

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  2. Adoreeeeiii essa receita! Tava mesmo querendo aprender a fazer panquecas integrais! ;)

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  3. Eu fiz a massa.. EU EU EU rs hahahaha

    Amor.. tava delicia, como tudo que voce tem feito. COmo marido (sou suspeito claro) sou o unico a efetivamente experimentar tudo e posso afirmar: até agora tudo perfeito. Saborooooso que só.

    Te amo. Parabens. Vou sempre incentivando a cozinhar cada vez mais. Lindona

    Bjos do marido cobaia com prazer =)

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  4. Aaaaainnn, o Leleco é muito fofo! rsrsrs.

    Não sei se vou fazer essa, só se o Rafael gostar, não sou tão chegada à panqueca.

    Mas o q importa é q o maridão aprovou com louvor! :)

    Beijos, Bibi!

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  5. acho q vou aproveitar essa receita, hein? achei prático para quem mora sozinho e não sabe cozinhar como eu, hehe! Valeu Bibi! bjs

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  6. Biessa!!! Acompanhava seu blog na época dos preparativos para o casamento e conheci seu novo blog agora! Apaixonei pelas receitas!
    Mais nova seguidora!

    Bjs e felicidades!

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