sábado, 3 de março de 2012

Macarrão improvisado


Tem aqueles dias em que a preguiça bate forte. A regra é improvisar com o que tem na geladeira algo rapidinho.

No meu caso, tinha um buquê de brócolis já no limite e eu não queria que estragasse. Tinha uns bifinhos de filé mignon descongelados. Resolvi fazer um macarrão!

Cortei dois bifes pequenos em cubinhos e temperei com shoyu, pimenta do reino e aquela mostarda com grãos. Cozinhei o brócolis no vapor. Daí foi só jogar o bife numa frigideira bem quente e ver a mágica acontecer - o bife cria uma espécie de molho. Provei e acertei o sal. Juntei o brócolis e o macarrão, misturei tudo e voilá! O almoço ficou pronto em dez minutos. E bem gostoso. Quer coisa melhor?

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