Para deixar o alho mais suave

Muita gente reclama que sente um certo mal estar depois de comer algo temperado com alho. Quando comentei que aprendi a tirar o germe do alho na aula de culinária para deixá-lo menos indigesto, me perguntaram como fazer isso. Resolvi fazer um videozinho para explicar bem. Assim ninguém vai ficar "conversando" com o alhoo hooooras depois da refeição!

Vocês só perdoam a qualidade tosca do vídeo? (e eu sei lá por quê não entrou o título)