Sorvete de banana

 Como eu falei ontem, ando procurando formas de espantar o calor sem lactose e sem açúcar.

Virei fã do sorvetinho de banana, para o qual tudo que você precisa são: BANANA E PROCESSADOR. 

Olha, tô ficando mestre em dar essas dicas ridículas, né? Sei que muita gente já conhece o truque, mas sempre vale repassar.

É assim: congele a banana por algumas horas. Em pedacinhos e sem casca facilita o processo. Eu costumo deixar da noite para o dia, mas aí a coloco fora da geladeira por uns cinco minutinhos pra não ficar tão dura e não matar meu miniprocessador. Daí é só colocar no processador e bater até ficar com consistência de sorvete. E fica, acredite! Você pode acrescentar o que quiser: mel, outras frutas congeladas (não vale melancia e melão que são aguadas demais e vão mudar a textura, mas morangos e outras 'berries' sim, valem muito a pena), canela... Delicioso!

Fiz um videozinho pra mostrar como é fácil. No caso, acrescentei blueberries à banana, só pra dar um gostinho diferente.

E pra galera da maromba, vale também adicionar whey protein. A textura muda um pouco e fica mais parecendo um marshmallow. Como pelas manhãs eu costumo tomar whey com fruta, fiz isso pra variar da vitamina de sempre. Ficou gostoso! Mas sem whey fica melhor ainda :)

Sorvetinho fit de banana, blueberries e whey

Eu dou essas dicas todas lá no instagram, me segue: @biessa

Matando o calor sem açúcar

Desde que comecei minha nova dieta, assumi o compromisso de ficar um mês sem sair dela. Tenho direito a refeições "off" - aquele pé na jaca de leve para manter a sanidade - uma vez por semana, mas a nova nutri me pediu para passar um mês sem elas, totalmente na linha. Missão dada é missão cumprida! Então será um mês sem açúcar, sem adoçante, sem lactose, sem frituras... Agora só em fevereiro!

E nesse calor sem sorvete e sem picolé?

A ocasião faz o ladrão e a necessidade aguçou minha criatividade. Daí resolvi fazer picolés em casa!

É tão simples que dá até vergonha de dividir aqui com vocês. Mas, assim como eu nunca tinha pensado nisso, talvez vocês também nunca tenham tentado.

Espremi três laranjas e bati no mixer com oito moranguinhos. SÓ ISSO! Se você quiser pode colocar adoçante, mas eu achei desnecessário! Daí coloquei pra gelar nas formas específicas para picolé. Renderam seis picolézinhos de 15 calorias cada um.

Ficou tão gostosinho! Agora estou pensando em várias combinações. Acho que de limonada vai ficar SENSACIONAL!

Sorvetinho pra espantar o calor