quarta-feira, 2 de outubro de 2013

#projetovaimagrinha: Sopa de brócolis

Mais uma foto feia, mais uma comidinha gostosa!



Ingredientes:

  • 1 cebola pequena
  • 4 dentes de alho
  • 2 batatas em cubos (eu uso asterix, mas pode ser batata inglesa, baroa...)
  • 1/2 maço de couve-flor picado
  • 1/2 brócolis picadinho
  • Temperos e ervas a gosto


Refogo a cebola e o alho em um pinguinho de óleo. Daí taco os legumes crus na panela e dou uma refogadinha também. Daí é só cobrir com água e deixar cozinhar! Eu costumo acrescentar um cubinho de caldo caseiro de legumes, além de ervas secas a gosto. O segredo da sopa é temperar bem! Se quiser, é só bater no mixer depois. E pode também acrescentar frango desfiadinho. 

Sopa é um negócio fácil de fazer né? Adoro. Agora então que to evitando cereais à noite, facilita minha vida que é uma beleza. Geralmente tento colocar uma batata ou cenoura na sopa porque aí me dá uma sustância maior. É ótimo pra deixar no congelador e salvar a noite sem dar trabalho. 




terça-feira, 1 de outubro de 2013

#projetovaimagrinha, #outubroounada, bolinho de banana e a falta de vergonha na cara

Meses sem aparecer aqui. O motivo? Nem eu sei. Talvez seja mais fácil postar no Facebook e Instagram, talvez eu seja uma sem-vergonha mesmo.

Bom, semana que vem chegam as férias e espero ter tempo para dar um pouco mais de atenção não só ao blog, mas a mim mesma. Não vou viajar dessa vez. Meus planos incluem ócio, ócio e mais ócio: passear pelo Rio, ir à academia no meio da tarde, sair para andar de bicicleta em dia de semana. Uma vida de dondoca. E, por mais que eu não vá viajar, tenho a impressão de que estas podem ser as melhores férias da vida. Não me levem a mal; eu adoro viajar... Mas cansa né?

Um dos maiores focos deste ano tem sido o meu #projetovaimagrinha, mas nem este anda bem das pernas. Empaquei a cinco quilos do final, desanimei... A reeducação alimentar vai, apesar das falhas, mas o pior tem sido manter a atividade física. Mesmo quando eu vou malhar, sinto que não me esforço como antes. Por isso entrei no #outubroounada, um mês pra retomar o foco. Espero que minhas férias ajudem.


E, pra mostrar que ainda há alguma vergonha na cara branquela desta que vos escreve, fica aí uma receitinha para marcar o primeiro desafio do mês: bolinhos de banana e aveia (tem quem diga que são cookies, mas cookies pra mim dão a ideia de 'crocância', e estes ficam macios).


Eles levam dois ingredientes: banana e aveia, ó que maravilha. Fica feio, eu sei, mas fica gostoso! E se você tiver habilidade, pode fazer bolinhas mais bonitinhas.

Ingredientes: 3 bananas bem madurinhas + 1/2 xícara de aveia em flocos finos (se tiver aquela aveia instantânea até fica melhor, mas é mais difícil de achar...).
Como fazer: Amasse bem com um garfo. Depois acrescente o que quiser: canela, passas, lascas de coco, gotinhas de chocolate, castanhas... Leve ao forno alto por 15 (ficam macios) a 25 minutos (ficam mais durinhos). Se não adicionar nada, eles não ficam doces. Você pode colocar uma colher de açúcar mascavo, até.

Receita original: http://www.theburlapbag.com/2012/07/2-ingredient-cookies-plus-the-mix-ins-of-your-choice/



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